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萍乡固体饮料加工食品的冲调流程你知道吗?

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萍乡固体饮料加工食品的冲调流程你知道吗?

发布日期:2018-08-13 作者:www.0633ly.com 点击:

  固体饮料加工食品的冲调流程你知道吗?

  冲调流程:1、冲调前准备用具:热水壶、冲调壶(有刻度)、品尝杯、品尝品(椰子粉、咖啡、奶茶)、抹布等。2、把水加热至80-100°C。3、取出品尝品倒入冲调壶中(最好与刻度数相持平,如200、400等整数),加入烧开的热水,并让粉与水的比例成:椰子粉比例1:1.5(热饮),冷饮1:1.3。咖啡比例:1:1.5—1.8。奶茶比例:1:2(最好冷饮)麦片比例:1:2,。木瓜粉比例:1:2—2.5(最好是用热水冲后,冷冻)4、用搅拌勺进行搅拌均匀即可。

鉴别挑选:

1.尽量到大商场或超市选购,最好购买名牌产品,或大企业生产的产品,注意产品包装上要有QS标志和生产许可证编号。

2.挑选松散呈粉状、颗粒大小均匀一致、无潮解结块且遇水溶化快、容器底部无杂质的产品。

3.挑选食品标签标注齐全及近生产的产品。

4.蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注,要注明蛋白质含量。

5.固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质,饮用固体饮料时最好用50℃至60℃的温开水冲调。

  三类商品不宜购买

1.固体饮料加工的饮料水分不得超过2.5%。凡固体饮料加工中出现潮解、结块、沉淀者,均不可购买。

2.固体饮料的包装要规范。不合规范的不宜购买。

3.固体饮料溶解后的色、香、味必须与名称相符,要求固体在2分钟内要全部被溶化,不应有不溶性的沉淀。

  市场上固体饮料产品繁多,像速溶水果饮料,热巧克力饮料,杏仁桔梗凉茶,冰红茶,柠檬冰红茶,炭火烧黑珍珠,高纤椰果,桑菊凉茶,草莓固体饮料,玉竹茅根凉茶,桔粉饮料,鲜芒果固体饮料,多维C菠萝果饮,膨化黑豆粉,小麦胚芽膨化粉,山楂晶固体饮料,桔粉多多,膨化燕麦粉,膨化糙米粉等。

广东固体饮料加工

本文网址:http://www.0633ly.com/news/381.html

关键词:江西固体饮料加工,萍乡固体饮料加工,湖南固体饮料加工

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